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Per occasioni speciali vi offriamo il nostro Bop! Bowl Polpette, fatto con succose polpette di carne bovina e di maiale. Aggiungiamo inoltre carote, cipolle, prezzemolo e un pochino di aglio. Il tutto viene accompagnato dalla nostra saporita crema di ceci …
Per il nostro minestrone di verdure usiamo carote, sedano verde, funghi, cipolle e piselli verdi. La serviamo con fagioli cannelli e riso carnaroli. Ingredienti e allergeni: Carote, sedano verde, funghi, cipolle, piselli, fagioli cannelli, riso carnaroli, sale, pepe, zenzero, anice …
Adesso il nostro Bop! Tac viene con la barbabietola invece del pomodoro. Come sapete abbiamo introdotto il nostro Bop! Tac nel pieno estate, con fette succose di tacchino cotto a bassa temperatura, crema di ceci bio, salsa allo senape, bacon, …
Il Bop! Zucca contiene crema di zucca, formaggio Piave DOP, fette di zucca butternut calda, finocchio, insalata valeriana, semi di zucca, e: una salsa all´arancia. Con un po´ di acidità la salsa serve anche come condimento per il finocchio e …
Dentro il nostroBop! Zucca mettiamo una fetta del formaggio Piave DOP da Belluno, Il formaggio Piave D.O.P. nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove i foraggi, ricchi di infiorescenze, attribuiscono al latte particolari …
Si, diventa tempo per le bevande calde. Iniziamo questa settimana con il nostro infuso con zenzero fresco, limone e miele. “Lo zenzero è una pianta dalle proprietà uniche. Ritenuto da sempre una pianta dalle proprietà ‘miracolose’ aiuta a dimagrire, allevia i …
Il nostro nuovo Bop! Tac con fette succose di tacchino italiano cotto a bassa temperatura, crema di ceci bio, insalata croccante, pomodoro, bacon e salsa di yogurt alla senape. Quasi un “BLT”. Ingredienti ed allergeni Crema di ceci (ceci biologici, …
Tante persone mi chiedono perchè il nostro pane, una pita o pane arabo, arriva da cosi lontano. Anche se anche a me non piace che deve viaggiare cosi lungo, avevamo avuto tre punti importanti quando abbiamo scelto il nostro pane: …
Per la stagione estiva si aggiunge un nuovo membro al nostro team: Il Bop! Insalata. Una tiepida crema di ceci bio dalla toscana, carote, sedano e finocchio freschi, formaggio Quartirolo Lombardo DOP, salsa di yogurt e cipolla croccante, il tutto …
Con il nuovo gusto di iced tè anticipiamo l’estate: Rosa canina, karkadè, mela e boccioli di rosellina rosa. Dopo una notte in infuso di acqua calda ci otteniamo una bevanda con colore rosso brillante. Aggiungiamo un po’ di zucchero di …
