Siamo al Big Food Festival a Alzano Lombardo

Matthias Bop!

Allo Spazio Fase, nei suggestivi cortili e spazi interni di una storica cartiera dismessa, la cartiera Pigna di Alzano Lombardo a pochi chilometri dalla città di Bergamo, da venerdì 5 a domenica 7 ottobre si terrà l’edizione autunnale del Big Food Festival 2018, il festival del cibo di strada che nell’edizione primaverile ha contato più di 7000 visitatori. In 2000 mq un tour gastronomico offerto da più di venti food truck – i colorati e pittoreschi furgoni itineranti dotati di cucina attrezzata per la preparazione e la vendita di cibo – provenienti da tutta Italia, ma non solo, per gustare cibo di strada tipico delle tradizioni culinarie delle nostre regioni e curiosità straniere dal Sudamerica, dall’Asia o dalle Isole Greche.

Arrosticini abruzzesi, tigelle, gnocco fritto dell’Emilia, panini con polpo o, ancora, specialità di carne alla brace, affumicata, hamburger di chianina e polpette per ogni gusto. Cartocci di pesce fritto, fishburger e per i più golosi cannoli siciliani, crepes, gelati, cupcake e cookies. Non mancheranno soluzioni vegetariane, vegane e gluten free e angoli dedicati al beverage con vini nazionali, birre artigianali da tutta Europa e drinks per accompagnare le sfiziosità culinarie.

Big Food Festival non è solo cibo ma anche intrattenimento: mercatini, musica e laboratori per bambini sapranno coinvolgere e far divertire grandi e piccini. Venerdì 5 la serata sarà animata dalla musica dell’artista di strada e cantautore milanese Elianto. Sabato 6, invece, ci si divertirà e si ballerà con la band rockabilly “Surfin’Claire and The Whisky Rockers”.

 

(Questo testo abbiamo preso da https://www.itinerarinelgusto.it/eventi/big-food-festival-2018-4179 )